社長のブログ

うちの社員だけが見れる社長のブログ。


社長のブログで知った。


2/28のブログによると
友人であるスターバックスジャパンの社長と話をする機会があって・・・




だって。すげー。




スターバックスと言えば


従業員ひとりひとりの"あるべきスターバックス"のイメージのもと
ほとんどマニュアルが存在しない働き方。


サービス業の王様と私は勝手に思っている。




そんなスターバックス（ジャパンだけど）の社長とお友達とは。


今度社長と話す機会があったら詳しく聞いてみたい。






スターバックスではコロナ感染のリスク低減のため
マグカップでのドリンク提供をやめ、紙コップへ。
客と直接触れない、１．５ｍ以上の距離をとる
ノンオペレーション販売（たぶん購入は客、提供だけ店員といった半自動化）
ひどくなるとマスク未着用の客入店禁止にするかも


といった対策をとるそう。




大きい会社ほど動きが取りにくくなるものだが
スピーディに変化へ対応できることが大事なんだと思う。


現場からの声であったか、管理室からの動きなのか定かではないが
一人ひとりが状況を考えながら働く。




一番大切なことだと思う。